CINSA nace ante la necesidad y responsabilidad que requieren los servicios alimentarios a la hora de manipular alimentos.

Siempre me interesó la inocuidad alimentaria, entendiéndola como una responsabilidad de todos y para todos. Gracias a la diversidad de miradas que pude obtener a lo largo de mi recorrido profesional, desde servicios en comedores institucionales (públicos y privados), la salud pública y la docencia, me di cuenta de que es un tema que nos compromete a todos. También gracias a lo que he aprendido en distintos ámbitos, desarrollé habilidades para resolver conflictos, una amplia visión adaptada a distintas organizaciones y una actitud positiva frente a situaciones de emergencia.

Mi propósito es ayudar a los servicios de alimentos a gestionar de la mejor manera posible sus recursos (humanos y materiales), brindando así un menú o comidas saludables sin descuidar la seguridad alimentaria durante su preparación.

Uno de mis lemas es “Para alcanzar resultados diferentes es necesario actuar diferente”.

¡Los espero!